Browsing by Subject "PROCESAMIENTO"
Now showing items 21-30 of 30
-
Marketing of coffee in Costa Rica; a study in Guanacaste district
(Research Program on Sustainability in Agriculture-REPOSA, Guápiles (Costa Rica), Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica) Wageningen Agricultural University, Wageningen (Países Bajos) Ministerio de Agricultura y Ganadería, San José (Costa Rica), 1999) -
Método para fermentar pequeñas cantidades de cacao
(IICA, Turrialba (Costa Rica), 1949)Con la revisión de literatura hemos podido establecer que la fermentación del cacao es sólo un método, el más sencillo que se sigue en todos los sitios cacaoteros para curar el grano. La fermentación del grano de cacao se ... -
Posibilidades del cultivo del cacao en las zonas de Siuna y Río Blanco en Nicaragua. Informe de consultoría presentado a la Tahal Consulting Engineers Ltd.
(CATIE, Turrialba (Costa Rica). Programa de Plantas Perennes, 1979) -
Potencial socioeconómico de productos maderables provenientes de sistemas silvopastoriles en Copán, Honduras
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2011-12)La Mancomunidad de Municipios de Copán Ruinas, Santa Rita, Cabañas y San Jerónimo (Mancorsaric) de Honduras posee un gran potencial para el desarrollo de la actividad forestal por medio de sistemas silvopastoriles. Con un ... -
Potencialidades socio-económicas de la producción, procesamiento y mercadeo de productos maderables provenientes de sistemas silvopastoriles en Copán, Honduras
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2011)En la Mancomunidad de Municipios de Copan Ruinas, Santa Rita, Cabañas y San Jerónimo, es característico que el área se encuentra que la mayor parte del área de su territorio está ocupado por la actividad ganadera con árboles ... -
Secado, procesamiento y almacenamiento de semillas forestales
(CATIE, Turrialba (Costa Rica). Proyecto de Semillas Forestales Danida Forest Seed Centre, Humleback (Dinamarca), 1997)El material que compone este documento se presenta en tres capítulos: el primero, expone los fundamentos sobre el contenido de humedad de las semillas y del aire, y la relación que existe entre estos elementos. Incluye ... -
Un sistema de mini beneficiado húmedo para pequeños productores de café, en Perú
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2002)En el mundo cafetalero existe controversia sobre el beneficiado húmedo del café. Sus promotores destacan su efecto positivo en la calidad final del producto, la reducción de contaminantes y, por consiguiente, la disminución ... -
Standarization of techniques for the management of seeds of Swetenia macrophyla and Cordia alliodora
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1995)La presente investigación fue desarrollada con el objeto de determinar las mejores técnicas de manejo de las semillas de caoba y laurel, desde la recolección, procesamiento, almacenaje temporal, caracterización fisiológica ... -
La tostación continua del café en cama fluida
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1968)The purpose of this investigation was to establish the possibility of the continuous roasting of coffee beans in a fluidized bed. A detailed description of the equipment used is given. Data on the dinamics of fluidization ... -
Utilization of coffee by-products in agriculture, industry and animal feeding; annoted bibliography
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1974)
