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El huerto familiar: algunas consideraciones para su establecimiento y manejo Una forma de contribuir a la seguridad alimentaria
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2013-01)La agricultura familiar se ha considerado como un componente clave del desarrollo territorial, debido a que vincula una serie de acciones con procesos importantes para la familia rural, tales como, la seguridad alimentaria, ... -
Matching crop requirements to land characteristics in a Tropeptic Eutrostox in Hawaii
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1985-01)Los autores presentan el desarrollo de una secuencia de cultivos a base de maíz, soya y papa para un Tropeptic Eutrustox de Hawai. Se obtuvo rendimientos de 20 a 25 t/ha de grano de soja, 36.0 t/ha de tubérculos de papa y ... -
Aspectos sobre a fermentacao da fécula de mandioca. III. Determinacao dos ácidos orgánicos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1985-01)O polvilho azedo, ou fécula fermentada, é produzido a partir de fermentacoes naturais. Com o intuito de conhecer melhor o processamento, e através de seu controle, obter um produto de melhor qualidade, foram identificados ... -
A new look at forests of Puerto Rico
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1985-01)Un inventario reciente de los bosques secundarios en terrenos potenciales para la producción de madera en Puerto Rico, indica que casi la mitad de ellos (52000 ha) ya contiene, sin sembrarlos, una nueva cosecha potencial ... -
Algunas características físicas y composición química de la manzana de marañón (Anacardium occidentales L.)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1985-01)Se presentan algunas características físicas y químicas de la manzana del marañón (Anacardium occidentale L.) de diferentes zonas de Costa Rica. Las mayores diferencias se observan en las características físicas. Las ... -
Evaluación de impactos del desarrollo de cadenas de valor sobre la pobreza Estudios de caso basados en la herramienta 5 Capitales
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2013-01)Durante la última década, muchos programas financiados por el gobierno, el sector privado o donantes han adoptado el desarrollo de cadenas de valor (DCV) al centrarse en metas relacionadas con la reducción de la pobreza y ... -
La historia del cacao y del chocolate :
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2013-01) -
Turrialba; Vol. 36, no. 4
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1986-10) -
Estimación preliminar de la bio-productividad del pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) de la Colección Panamá del CATIE
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1986-10)La bio-productividad del pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) necesita ser determinada para ayudar ciertos aspectos del mejoramiento genético de la especie ahora en curso. Para obtener una idea preliminar sobre esta productividad ... -
El impacto de Rhyacionia frustrana en Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1986-10)En Costa Rica, es necesario evaluar el impacto de Rhyacionia frustrana sobre Pinus caribaea var. hondurensis para determinar cómo será afectada su producción y cuánto puede invertirse en el combate del insecto. En este ...
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